摘要：，，本教程介紹了最簡單的牛奶餅干制作方法，包括材料準備、制作步驟和注意事項。對牛奶餅干的營養(yǎng)價值進行了解析，包括其蛋白質、脂肪、糖分等營養(yǎng)成分的含量和作用。這款餅干制作簡單易學，適合家庭自制，同時營養(yǎng)價值豐富，是健康零食的不二選擇。

本文目錄導讀：

1. 最簡單的牛奶餅干制作教程
2. 牛奶餅干的營養(yǎng)價值解析
3. 小貼士

牛奶餅干是一款廣受歡迎的甜點，其口感酥脆、香甜可口，深受大眾喜愛，本文將介紹最簡單的牛奶餅干制作教程，并解析其營養(yǎng)價值，幫助大家了解如何在家中輕松制作美味健康的牛奶餅干。

最簡單的牛奶餅干制作教程

材料：

1、低筋面粉：適量（根據(jù)需求調整）

2、牛奶：適量（根據(jù)口感需求調整）

3、發(fā)酵粉：一小勺

4、白砂糖：適量

5、雞蛋：一個

6、黃油：適量（增加口感酥脆）

步驟：

1、將低筋面粉、發(fā)酵粉和白砂糖混合均勻，放入一個大碗中備用。

2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻后加入牛奶，繼續(xù)攪拌至混合均勻。

3、將黃油融化后倒入面粉中，用手揉搓至面團光滑，注意不要太過于攪拌，以免破壞餅干的酥脆口感。

4、將面團搟成薄片，用餅干模具切割成形狀，如果沒有餅干模具，也可以直接將面團搓成小圓球，壓扁成餅干形狀。

5、將餅干放入預熱好的烤箱中，以180度烤制10-15分鐘，直至餅干表面呈金黃色即可取出。

牛奶餅干的營養(yǎng)價值解析

牛奶餅干作為一種營養(yǎng)豐富的食品，其原料包括牛奶和面粉等，具有豐富的營養(yǎng)成分，下面我們來詳細解析一下牛奶餅干的營養(yǎng)價值：

1、牛奶的營養(yǎng)價值：牛奶富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分，蛋白質是生長發(fā)育和修復組織的重要成分；脂肪則能提供能量并維護神經系統(tǒng)功能；糖類是能量來源之一；維生素和礦物質則有助于增強免疫力、促進骨骼發(fā)育等，在餅干中添加牛奶，可以增加餅干的營養(yǎng)價值，使其更加健康美味。

2、面粉的營養(yǎng)價值：面粉是制作餅干的主要原料之一，含有多種淀粉、蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，淀粉是主要的能量來源；蛋白質有助于增強肌肉和器官功能；維生素和礦物質則有助于維持身體健康，面粉中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，維護腸道健康。

3、牛奶餅干的綜合營養(yǎng)價值：牛奶餅干結合了牛奶和面粉的營養(yǎng)成分，具有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，適量食用牛奶餅干可以滿足人體對能量的需求，并有助于增強免疫力、促進骨骼發(fā)育和維持身體健康，牛奶餅干的口感酥脆、香甜可口，適合各個年齡層的人群食用。

小貼士

1、在制作過程中可以根據(jù)個人口味添加巧克力碎片、果仁等食材增加口感和營養(yǎng)價值。

2、為了保證餅干的酥脆口感，烘烤時間不宜過長，以免餅干變硬，同時也要注意烤箱溫度的控制，避免溫度過高或過低影響餅干的品質。

3、牛奶餅干雖然營養(yǎng)豐富，但也要適量食用，過量食用可能導致能量攝入過多，影響身體健康，建議每天食用量控制在一定范圍內，通過本文的介紹，大家不難發(fā)現(xiàn)制作最簡單的牛奶餅干其實非常簡單易行，在享受美味的同時，還能獲取豐富的營養(yǎng)價值，讓我們在家中輕松制作健康美味的牛奶餅干吧！