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摘要:正宗辣子雞制作獨特,以雞肉為主料,搭配多種香料和辣椒。制作過程包括雞肉切塊、腌制入味,熱油爆炒辣椒和香料,最后加入雞肉翻炒至金黃酥脆。辣子雞口感麻辣鮮香,香辣味濃郁,是一道美味可口的川菜佳肴。制作時需注意火候和...